横手市は、秋田県南部に位置し、豊かな自然と風土が育んだ美味しいぶどうの産地として知られています。
ぶどうの産地で有名な山梨や長野にも負けないくらい、甘くておいしいぶどうが育ちます。特に横手市大沢産のぶどうは甘くておいしい!
この記事では横手市大沢産のぶどうがおいしい理由を紹介します。
目次
横手市大沢産のぶどうがおいしい3つの理由
- ミネラルを運ぶ豊富な雪解け水
- 昼夜の寒暖差
- 肥えた土
ミネラルを運ぶ豊富な雪解け水
横手市は毎年全国ニュースで取り上げられる程の豪雪地帯です。
冬に積もった雪が春になると、雪解け水となってたくさんのミネラルを運んでくれます。
ミネラル豊富な雪解け水でぶどうがすくすく育っています。
昼夜の寒暖差
ぶどうが甘くなるためには、昼夜の寒暖差が欠かせません。
特にぶどうの収穫時期である8月~10月の寒暖差は大きく、グッと甘みが増します。
肥えた土壌
横手市は作物がよく育つ肥えた土壌で農作物の栽培が盛んに行われています。
横手市の肥えた土壌はぶどう栽培にも適しています。
横手市はぶどうの産地で有名
- 明治時代からぶどう栽培をしている
- 年間生産量約2トン
- 市町村別ぶどう生産ランキング19位(2006年調べ)
横手市では明治時代からぶどう栽培がはじまりました。盛んにぶどう作りが行われ、現在では年間約2万トンものぶどうを栽培しているぶどうの産地になっています。
少し古い統計ですが、市町村別ぶどう生産ランキングでは19位!(参考:ジャパンクロップス)
ぶどうの産地で有名な山梨県や長野県の市町村に次いで19位と大健闘しています。
\ぶどう作りに適した環境で美味しいぶどうが育っています!/
横手市大沢産のぶどうは甘くておいしい!
横手市大沢産のぶどうは横手市の自然を活かして栽培されています。横手市の豊かな自然で育ったぶどうを是非ご賞味ください!
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