ぶどうの季節になると、たくさんぶどうを買ったり貰ったりしますよね。いつもそのまま食べているけど、もっとおいしい食べ方がないかな？と思っていませんか？
この記事では、ぶどう農家の私がぶどうのおいしい食べ方を紹介します。ぶどうをもっと美味しく味わえること間違いなし！
ぶどう農家が教えるおいしい食べ方3選
よく冷やして食べる
ぶどうを買ったらすぐ冷蔵庫で冷やしましょう。ぶどうは冷えている方が甘みが感じられておいしいです！
冷蔵庫で冷やすポイント
- 食べる3時間前には冷蔵庫に入れる
- ラップなどで覆って冷蔵庫に入れる
ぶどうがよく冷えるまで3時間程度かかります。
冷蔵庫の中は乾燥しているので、ぶどうをラップ等で多い乾燥から守ってあげましょう。上手に冷蔵庫で冷やすことで、ぶどうのフレッシュさはそのまま・冷えて甘みが強く感じられます！
生で食べるのが一番おいしい！
ぶどうは加熱などの加工をせず、生で食べるのが一番おいしい食べ方です！
できるだけ早めに食べる
ぶどうは追熟しません。ぶどうはもぎたてが一番おいしいです。購入したらできるだけ早めに食べましょう！
たくさんあって、すぐには食べきれない方は保存方法をご覧下さい。
ぶどう農家が教える！ぶどうのおいしい食べ方レシピ
シャインマスカットとクリームチーズのこんがりトースト
材料：シャインマスカット（雄峰でもOK）数粒、食パン、クリームチーズ
【作り方】
① 食パンにクリームチーズを塗ります
② トースターでこんがりするまで焼きます。
③ 焼いている間に、シャインマスカットを洗って半分に切ります。
④ トーストが焼きあがったら、切ったシャインマスカットをのせます。
⑤ できあがり☆
※お好みで最後にハチミツをかけてもGOOD！
シャインマスカットと生ハムのクラッカー
材料：シャインマスカット数粒、クラッカー、クリームチーズ、生ハム
- シャインマスカットを洗って、半分に切ります。
- クラッカーにクリームチーズ、生ハム、シャインマスカットをのせます。
- できあがり☆
秋のパーティーで大活躍！
シャインマスカットは冷蔵庫で長期間保存が可能です。上手に保存すれば、クリスマスパーティでも食べられるかも☆
雄峰のシュワシュワボール
材料：雄峰、三ツ矢サイダー、ゼラチン
【作り方】
① ゼラチンを少量のお湯でふかします。
② 三ツ矢サイダーにゼラチンを入れます。
③ 雄峰を入れて、ゼラチンが固まるのを待ちます。
④ できあがり☆
雄峰がシュワシュワしてとても不思議な感覚になります。ゼリー部分は甘さが控えめ過ぎてあまりおいしくないです。たっぷり雄峰を入れて作るとGOOD！
※時間が経つとシュワシュワ感がなくなってしまいます。作ってから24時間以内に召し上がってください。
シュワシュワした不思議な食感がやみつきに！賞味期限半日の幻の食べ物！
やっぱりぶどうは冷やしてそのまま食べるのが一番おいしい！
ぶどうのおいしい食べ方がないかいろいろ試してみましたが、ぶどうはよく冷やして生で食べるのが一番おいしいです。
アレンジメニューもぶどうのフレッシュな生のおいしさを活かしたものがオススメです。加熱して加工すると、生とは違ったぶどうの味を楽しめます。
おいしい食べ方があれば、ぜひ教えて下さい！ぶどうの季節に是非お試しください！
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